Ingredienser:
– 4 tunsteaks
– 2 spsk soyasauce
– 2 spsk sesamfrø
– 1 spsk frisk ingefær, revet
– Saft fra 1 lime
– 2 fed hvidløg, presset
– Salt og peber efter smag
– 2 spsk olivenolie
– Friske grøntsager eller salat som tilbehør
Fremgangsmåde:
1. Start med at marinere tunsteakene. Bland soyasauce, sesamfrø, revet ingefær, limesaft, hvidløg, salt og peber i en skål. Læg tunsteakene i marinaden og lad dem trække i mindst 30 minutter.
2. Varm olien op på en pande ved middelhøj varme. Tag tunsteakene op af marinaden og steg dem på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, afhængigt af hvor røde du ønsker dem.
3. Imens tunsteakene steger, kan du forberede dine friske grøntsager eller salat som tilbehør.
4. Når tunsteakene er stegt færdige, kan du servere dem med de friske grøntsager eller salat. Drys evt. ekstra sesamfrø på toppen for ekstra smag og crunch.
Denne lækre opskrift på tunsteak med sesam er både sund, nem og utrolig velsmagende. Tun er en rig kilde til protein og sunde fedtstoffer, og kombinationen med sesam giver retten en skøn smag og tekstur. Server retten som en sund middag til dig selv eller dine gæster, og nyd den med god samvittighed. Velbekomme!
