Fremgangsmåde:
1. Start med at forberede ingredienserne. Du vil have brug for følgende:
– 1 rulle færdiglavet butterdej
– 100g mørk chokolade
– 1 æg til pensling
– Flormelis til drys
2. Rul butterdejen ud på et rent og melet bord. Skær butterdejen i firkanter, der passer til størrelsen på chokoladebarerne.
3. Placer en chokoladebar på hver firkant af butterdej.
4. Rul butterdejen forsigtigt op om chokoladebaren og luk enderne godt til, så chokoladen ikke flyder ud under bagningen.
5. Pensl croissanterne med sammenpisket æg for at give dem en flot og glansfuld overflade.
6. Bag croissanterne i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
7. Drys croissanterne med flormelis, mens de stadig er varme.
8. Lad croissanterne køle af lidt, inden de serveres. Nyd dem med en kop varm kaffe eller te.
Ingredienser:
– Butterdej
– Mørk chokolade
– Æg
– Flormelis
Chokolade croissanter er en lækker og luksuriøs godbid, som man normalt kun finder på caféer og bagerier. Men med denne opskrift kan du nemt lave dem derhjemme og imponere dine gæster eller forkæle dig selv med en skøn treat.
Den bløde butterdej kombineret med den smeltende mørke chokolade er en himmelsk kombination, som vil gøre dine smagsløg glade. Og det bedste ved denne opskrift er, at det er super nemt at lave, så du behøver ikke være en erfaren bagemeister for at få det til at lykkes.
Så næste gang du har lyst til noget sødt og lækkert, prøv at lave disse chokolade croissanter derhjemme. De er perfekte til en weekendmorgen eller som en hyggelig snack til en film aften.
Velbekomme!