Ingredienser:
- 4 fiskefileter (f.eks. torsk eller rødspætte)
- Salt og peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 citron
- Frisk persille
Fremgangsmåde:
Fiskefileter med citron er en simpel, sund og lækker ret, der kan laves på ingen tid. Her er en nem opskrift, som vil glæde smagsløgene.
1. Start med at tænde ovnen på 200 grader.
2. Skyl fiskefileterne og dup dem tørre med køkkenrulle.
3. Læg fiskefileterne i et smurt ovnfast fad og krydr dem med salt og peber.
4. Pres saften fra citronen over fiskefileterne og dryp olivenolie på.
5. Skær citronen i skiver og læg dem ovenpå fiskefileterne.
6. Hak persillen groft og drys den over fiskefileterne.
7. Dæk fadet med alufolie og sæt det i ovnen.
8. Bag fiskefileterne i ca. 15-20 minutter, indtil de er gennemstegte og let gyldne.
9. Server fiskefileterne med en frisk salat og groft brød.
Denne opskrift på fiskefileter med citron er perfekt til en let og lækker middag på en travl hverdag. Citronsaften giver fisken en frisk smag, mens persillen tilføjer et strejf af krydderi. Server retten med en skive citron og et drys frisk persille for et flot udseende.
Fiskefileter er en sund og velsmagende kilde til proteiner og omega-3-fedtsyrer, der er vigtige for vores helbred. Ved at tilberede dem med citron og olivenolie får du en let og velsmagende ret, som både børn og voksne vil elske.
Prøv denne opskrift næste gang du skal lave en hurtig og sund middag, og lad dig forføre af den friske smag af fiskefileter med citron. Bon appétit!
