Ingredienser:
– 500g hvedemel
– 1 tsk salt
– 1 tsk sukker
– 1 tsk tørgær
– 2 spsk olivenolie
– 250ml lunkent vand
Fremgangsmåde:
Pita brød er en fantastisk tilføjelse til enhver ret og kan bruges til alt lige fra hummus og falafel til fyldte pitabrød med kød og grøntsager. Med en Airfryer kan du lave sprøde og lækre pita brød på ingen tid. Her er en opskrift på, hvordan du gør det:
1. Bland mel, salt, sukker og gær i en skål.
2. Tilsæt olien og det lunkne vand til skålen og rør det hele sammen, indtil dejen begynder at samle sig.
3. Ælt dejen på en let meldrysset overflade i cirka 5-10 minutter, eller indtil den er glat og smidig.
4. Lad dejen hæve i skålen i cirka 1-2 timer, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Del dejen i 8 små bolde og rul dem ud til flade, runde pitabrød.
6. Forvarm din Airfryer til 200 grader.
7. Placer pitabrødene i Airfryer-kurven, lad dem ikke overlappe.
8. Sæt kurven i Airfryer og bag pitabrødene i 5-7 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
9. Gentag processen med resten af dejen, indtil alle pitabrødene er bagt.
10. Server de sprøde og lækre pitabrød med din foretrukne fyldning og nyd dem mens de stadig er varme.
Med denne opskrift kan du nemt og hurtigt lave lækre pita brød i din Airfryer. De vil være sprøde og lækre, perfekte til enhver lejlighed. Prøv det selv og imponer dine gæster med hjemmelavede pitabrød. Velbekomme!