Ingredienser:
– 2 æg
– 2 spsk sukker
– 2 dl mælk
– 2 dl hvedemel
– 2 tsk bagepulver
– 1 tsk vaniljesukker
– 50 g smør
– Friske bær til servering
Fremgangsmåde:
Trin 1: Forbered dejen
1. Start med at piske æg og sukker sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
2. Tilsæt mælk og pisk det godt sammen med æggemassen.
3. Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål, og sigt det derefter ned i æggemassen.
4. Bland forsigtigt ingredienserne sammen, indtil dejen er jævn og uden klumper.
Trin 2: Steg vaflerne
1. Tænd for dit vaffeljern og pensl det med lidt smør.
2. Hæld en passende mængde dej på vaffeljernet og luk låget.
3. Steg vaflerne i ca. 3-4 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Gentag processen, indtil al dejen er brugt.
Trin 3: Servering
1. Når vaflerne er færdige, tag dem ud af vaffeljernet og læg dem på en tallerken.
2. Top vaflerne med friske bær efter eget valg, såsom jordbær, blåbær eller hindbær.
3. Du kan også tilføje lidt flormelis eller ahornsirup for ekstra sødme.
4. Server de lækre vafler med friske bær til morgenmad, brunch eller som en lækker dessert.
Vafler med friske bær er en fantastisk måde at forkæle dig selv eller dine gæster på. Den sprøde konsistens af vaflen kombineret med de friske og saftige bær skaber en perfekt balance af sødme og syrlighed. Prøv denne opskrift næste gang du har lyst til noget lækkert og nemt at lave. Bon appétit!