Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 dl BBQ sauce
- 2 spsk brun farin
- 1 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
Fremgangsmåde:
Grillet kylling med BBQ sauce er en klassiker på grillen, og det er en lækker og saftig ret, der vil imponere dine gæster. Her er en nem opskrift, som du kan følge for at lave denne lækre ret:
1. Forbered kyllingen
Start med at tage kyllingebrystfileterne ud af køleskabet og lad dem stå ved stuetemperatur i cirka 15 minutter. Drys dem med salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver på begge sider.
2. Lav marinaden
I en skål blandes BBQ sauce, brun farin, smør og olivenolie. Rør det godt sammen, så smagen fordeler sig jævnt.
3. Marinér kyllingen
Kom kyllingebrystfileterne i en dyb tallerken eller en plastikpose, og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket af marinaden. Lad det trække i køleskabet i mindst en time, gerne længere hvis muligt.
4. Forvarm grillen
Tænd for grillen og lad den varme op. Hvis du bruger en gasgrill, skal du indstille den til medium varme. Hvis du bruger en kulgrill, skal kulene være dækket af et let lag aske, før du lægger kyllingen på.
5. Grill kyllingen
Tag kyllingebrystfileterne ud af marinaden og læg dem på grillen. Luk låget og lad dem grille i cirka 6-8 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og saftige. Pensl dem med resten af marinaden undervejs for ekstra smag.
6. Server retten
Når kyllingen er klar, tag den af grillen og lad den hvile i et par minutter, før du skærer den i skiver. Server den grillede kylling med en frisk salat, grillede grøntsager og en kold øl eller en god vin.
Nu er du klar til at nyde en lækker og velsmagende grillede kylling med BBQ sauce. Denne opskrift er perfekt til sommerens grillfester eller en hyggelig middag med familie og venner. God fornøjelse!