Fremgangsmåde:
At lave delikate grillet rejer med hvidløg til sommergrillen er en simpel, men lækker måde at nyde de varme måneder på. Denne opskrift kræver kun få ingredienser og tager kun få minutter at forberede.
Ingredienser:
– 500 g store rejer, skrællede og rensede
– 4 fed hvidløg, finthakket
– Saft fra 1 citron
– 2 spsk olivenolie
– Salt og peber efter smag
– Frisk persille til pynt
1. Start med at tænde din grill, så den kan varme op til medium varme.
2. I en stor skål, bland rejerne sammen med hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Sørg for at rejerne er godt dækket af marinaden.
3. Lad rejerne marinere i mindst 30 minutter, så smagen kan trænge ordentligt ind.
4. Når grillen er varm, placer rejerne på grillen og grill dem i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er rosa og gennemstegte.
5. Tag rejerne af grillen og lad dem hvile i et par minutter, inden de serveres.
6. Pynt med frisk persille og server straks.
Disse delikate grillet rejer med hvidløg er perfekte som en let forret eller hovedret til din sommergrill. De er saftige, smagfulde og fyldt med lækre smagsnuancer fra hvidløg og citron. Husk at have masser af servietter klar, da det kan blive lidt rodet at spise rejerne med fingrene.
For at gøre denne ret endnu mere festlig, kan du servere den med en frisk salat eller grillede grøntsager. En kold hvidvin eller en iskold øl vil også være et perfekt match til de grillede rejer.
Så næste gang du planlægger en sommergrill, så prøv denne nemme opskrift på delikate grillet rejer med hvidløg. Det vil helt sikkert imponere dine gæster og efterlade dem med en smagfuld oplevelse, de sent vil glemme.