Nem og lækker kylling i tomatsauce opskrift

Nem og lækker kylling i tomatsauce opskrift

Fremgangsmåde:

Ingredienser:

– 4 kyllingebrystfileter
– 1 løg, finthakket
– 2 fed hvidløg, finthakket
– 1 dåse flåede tomater
– 1 spsk tomatpuré
– 1 tsk sukker
– 1 tsk tørret oregano
– 1 tsk tørret basilikum
– Salt og peber efter smag
– Olivenolie

Denne nemme og lækre opskrift på kylling i tomatsauce er perfekt til en hverdagsmiddag, hvor du gerne vil have noget lækkert og velsmagende på bordet uden at bruge for lang tid i køkkenet.

Start med at opvarme en stor pande med lidt olivenolie. Steg kyllingebrystfileterne på panden i ca. 5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte. Tag kyllingebrysterne af panden og læg dem til side.

I den samme pande med resterne af olien fra kyllingen, tilsæt løg og hvidløg. Svits løg og hvidløg indtil de er bløde og let gyldne. Tilsæt nu de flåede tomater, tomatpuré, sukker, oregano, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, eller indtil den er blevet lidt tykkere.

Når saucen er klar, læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5-10 minutter for at absorbere smagen fra saucen. Server kyllingen med friske krydderurter og en side af pasta eller ris.

Denne lækre kylling i tomatsauce opskrift er en sikker vinder til både hverdag og weekend. Saucen kan også nemt laves i større portioner og fryses ned til senere brug. Prøv denne opskrift næste gang du har lyst til noget nemt og lækkert til middag – du vil ikke blive skuffet!