Opskrift: Luftstegte bagte rødbeder med honning, kanel og krydderier
Ingredienser:
- 4 store rødbeder
- 2 spsk honning
- 1 tsk kanel
- 1 tsk stødt ingefær
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk paprika
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
Rødbeder er en fantastisk rodfrugt, der kan tilberedes på utallige måder. I denne opskrift vil vi lave luftstegte bagte rødbeder med honning, kanel og krydderier, der giver en lækker og krydret smag til de saftige rødbeder.
1. Start med at skrælle rødbederne og skær dem i tynde skiver. Jo tyndere skiverne er, jo mere sprøde og luftige vil dine bagte rødbeder blive.
2. Læg de skivede rødbeder i en stor skål og tilsæt honning, kanel, ingefær, spidskommen, paprika, olivenolie, salt og peber. Rør det hele godt sammen, så alle skiverne er dækket af krydderier og olie.
3. Fordel de krydrede rødbeder på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at skiverne ligger i ét enkelt lag, så de bliver jævnt bagte.
4. Forvarm ovnen til 200 grader og bag de rødbeder i cirka 30-40 minutter, eller indtil de er møre og gyldne. Vend skiverne et par gange under bagningen, så de bliver sprøde på begge sider.
5. Server de luftstegte bagte rødbeder varme som tilbehør til en lækker hovedret, eller lad dem køle lidt af og nyd dem som en lækker og sund snack.
Denne opskrift på luftstegte bagte rødbeder med honning, kanel og krydderier er en perfekt kombination af sødme, krydderier og sprødhed. Prøv den næste gang, du skal lave rødbeder, og lad dig inspirere af den krydrede smag og de saftige skiver. Velbekomme!
