Opskrift: Æble pandekager med kanel og sukker
Hvem elsker ikke en god stak pandekager til morgenmad eller som en lækker dessert? Disse æble pandekager med kanel og sukker er den perfekte kombination af sødme og krydderi, der vil glæde dine smagsløg. Den saftige æbleblanding, kanel og sprøde pandekager skaber en uimodståelig kombination, der vil få dig til at ønske at spise dem hele dagen. Så lad os komme i gang med denne lækre opskrift.
Ingredienser:
– 2 store æbler, skrællede og skåret i tern
– 1 tsk kanel
– 2 spsk sukker
– 1 kop mel
– 1 spsk bagepulver
– 1/4 tsk salt
– 1 kop mælk
– 1 æg
– 2 spsk smør, smeltet
– Smør til stegning
– Ekstra sukker og kanel til drys
Fremgangsmåde:
1. Bland æbler, kanel og sukker i en skål og lad det stå og trække i 10 minutter for at fremhæve smagen.
2. I en separat skål, bland mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt mælk, æg og smør og rør godt sammen indtil du har en glat dej.
3. Varm en pande op og tilsæt en smule smør. Hæld en skefuld dej på panden og bred den ud til en pandekage.
4. Straks derefter, tilsæt en skefuld af æbleblandingen på pandekagen og tryk den let ned med bagsiden af skeen.
5. Steg pandekagen i et par minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun og sprød.
6. Gentag processen med resten af dejen og æbleblandingen, og hold de færdige pandekager varme i ovnen mens du fortsætter.
7. Drys de færdige pandekager med ekstra sukker og kanel for en ekstra lækker touch.
Disse æble pandekager er den perfekte kombination af sødt, saftigt og krydret, der vil tilfredsstille dine smagsløg. Server dem varme med en skvat ahornsirup eller et strejf af flødeskum for en ekstra festlig touch. Du kan også tilføje en kugle vaniljeis eller lidt frisk frugt for at gøre dem endnu mere lækre.
Opskriften er nem at følge og kræver kun få ingredienser, så du kan nemt lave dem til morgenmad eller som en hurtig dessert til en hyggelig aften derhjemme. Prøv dem næste gang du får lyst til noget lækkert og sødt – du vil ikke fortryde det!