Ingredienser:
– 4 store rødløg
– 2 spsk flydende honning
– 2 spsk olivenolie
– 1 tsk balsamicoeddike
– 1 tsk Revne skræl af 1 usprøjtet lime
– 1 tsk spidskommen
– 1 tsk korianderfrø
– ½ tsk cayennepeber
– ½ tsk salt
– Friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
1. Start med at tænde din Airfryer og forvarm den til 180 grader.
2. Skræl rødløgene og skær dem i både. Placer dem i en stor skål.
3. Bland honning, olivenolie, balsamicoeddike, limeskræl, spidskommen, korianderfrø, cayennepeber, salt og friskkværnet peber sammen i en lille skål. Rør godt rundt, så marinaden bliver ensartet.
4. Hæld marinaden over rødløgene i skålen og bland det godt sammen, så rødløgene er helt dækket af marinaden.
5. Fordel rødløgene i din Airfryer i en enkelt lag. Luk låget og sæt timeren til 20 minutter.
6. Når timeren er færdig, tjek om rødløgene er bløde og gyldne. Hvis de stadig virker lidt hårde, kan du lade dem stege i nogle minutter ekstra.
7. Når rødløgene er færdige, kan du servere dem som tilbehør til en lækker middag. De er også skønne som en del af en tapas eller som topping på en salat.
Denne opskrift er virkelig nem og hurtig at lave, men resultatet er helt fantastisk. De bagte rødløg bliver søde og karamelliserede med en skøn smag af krydderierne. Prøv den næste gang du skal lave en lækker ret i Airfryer – du vil ikke fortryde det!
