Ingredienser:
- 1 kop vand
- 2 spsk sukker
- ½ tsk salt
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 kop mel
- 1 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk sukker og 1 tsk kanel til drys
Fremgangsmåde:
Churros er en lækker og sprød snack, som normalt er friteret. Men med en Airfryer kan du lave dem på en mere sund og nem måde. Følg denne opskrift og få lækre churros på ingen tid!
1. Start med at hælde vand, sukker, salt og vegetabilsk olie i en gryde. Varm blandingen op, indtil den når kogepunktet.
2. Tag gryden af varmen, og tilsæt melet lidt ad gangen. Rør godt rundt, indtil dejen bliver glat og ensartet.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten til dejen, og rør godt rundt, indtil dejen bliver glat og smidig.
4. Hæld dejen i en sprøjtepose med en stjernetyl, og sprøjt lange strimler ud på en bakke eller plade med bagepapir. Skær strimlerne i mindre stykker med en kniv.
5. Forvarm din Airfryer til 180 grader. Placer churros-stykkerne i kurven, og friter dem i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
6. Mens churrosene er i Airfryeren, bland sukker og kanel sammen i en skål.
7. Når churrosene er færdige, tag dem ud af Airfryeren og rul dem straks i sukker- og kanelblandingen, så de bliver godt dækket.
8. Server dine lækre churros med en kold dip af f.eks. chokoladesauce eller vaniljesauce.
Med denne nemme opskrift kan du lave lækre churros derhjemme på ingen tid. Din Airfryer gør det muligt at få den sprøde og gyldne tekstur, som churros er kendt for, uden at skulle bruge en stor mængde olie. Prøv denne opskrift næste gang du har lyst til en sød snack!
Velbekomme!
Vi håber du nyder din hjemmelavede churros i din Airfryer!