Ingredienser:
– 2 stykker bøf af god kvalitet
– Salt og peber
– Olivenolie
Fremgangsmåde:
Airfryer er en fantastisk opfindelse, der gør det muligt at lave mad på en sundere måde, uden at gå på kompromis med smagen. Her er en opskrift på, hvordan du kan lave den perfekte bøf i Airfryer, så den bliver saftig og mørt.
1. Start med at tage bøfferne ud af køleskabet og lad dem temperere i ca. 30 minutter, så de ikke er iskolde, når de skal tilberedes.
2. Pensl bøfferne med lidt olivenolie og drys dem med salt og peber. Dette vil give bøfferne en god smag og sikre, at de får en lækker skorpe.
3. Forvarm din Airfryer til 200 grader Celsius. Det er vigtigt at opvarme den ordentligt, så bøfferne får en fin stegeskorpe, når de bliver lagt i.
4. Når Airfryeren er varmet op, læg bøfferne i kurven og sæt den ind i Airfryeren. Lad bøfferne stege i ca. 10-12 minutter, afhængigt af hvor tykke de er og hvor rå de skal være.
5. Husk at vende bøfferne halvvejs gennem stegningen, så de bliver jævnt stegte på begge sider. Dette vil sikre, at de bliver møre og saftige.
6. Når bøfferne er færdige, tag dem ud af Airfryeren og lad dem hvile i et par minutter, så saft og smag kan fordele sig jævnt i kødet. Skær bøfferne i skiver og server med dine yndlings tilbehør.
7. Velbekomme! Nu kan du nyde en lækker bøf, der er saftig, mørt og fuld af smag. Airfryeren har gjort det nemt og hurtigt at lave en perfekt bøf, som både smager godt og er sund at spise.
