Opskrift på saftige grillet rejer med hvidløg – perfekt til grillfesten
Ønsker du at imponere dine gæster med saftige og velsmagende grillede rejer til din næste grillfest? Så er denne opskrift på grillet rejer med hvidløg lige noget for dig. Med en perfekt kombination af friskheden fra rejerne og den kraftfulde smag af hvidløg vil denne ret helt sikkert blive en favorit blandt dine venner og familie.
Ingredienser:
– 500g store rå rejer, skrællede og rensede
– 4 fed hvidløg, fint hakket
– Saften fra 1 citron
– 3 spiseskefulde olivenolie
– Salt og peber efter smag
– Frisk persille, hakket
– Træspyd til at grille rejerne på
Fremgangsmåde:
1. Start med at forberede marinaden til rejerne. Bland hakket hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber i en skål. Rør godt rundt, så alle ingredienserne er godt blandet sammen.
2. Tag de skrællede og rensede rejer og læg dem i marinaden. Sørg for at alle rejerne er dækket af marinaden. Lad rejerne marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, gerne længere hvis du har tid.
3. Træ rejerne på træspyd. Det er en god idé at bruge træspyd, da det gør det nemmere at vende rejerne på grillen.
4. Tænd din grill og lad den varme op. Når grillen er klar, læg de marinerede rejer på grillen. Grill rejerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er lyserøde og gennemstegte.
5. Drys de grillede rejer med friskhakket persille inden servering. Persillen vil tilføre en frisk kontrast til de saftige rejer og den kraftfulde smag af hvidløg.
Server de grillet rejer med hvidløg sammen med en frisk grøn salat, hjemmelavet hvidløgsdressing og en god flaske kold hvidvin. Dine gæster vil med garanti være imponerede over den lækre smag og konsistens af de grillede rejer, og din grillfest vil blive en succes.
Denne opskrift på grillet rejer med hvidløg er ikke kun nem og hurtig at lave, den er også fyldt med smag og vil appellere til både børn og voksne. Så næste gang du planlægger en grillfest, så prøv denne opskrift og se dine gæster forbløffes over hvor lækkert det kan smage med grillede rejer med hvidløg. Velbekomme!
