Ingredienser:
- 250 gram hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 spsk sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 æg
- 50 gram smør
- 2.5 dl mælk
- Friske bær efter smag (jordbær, blåbær, hindbær osv.)
Fremgangsmåde:
- Bland hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker i en skål.
- Smelt smørret og bland det sammen med æggene.
- Tilsæt smør-æggeblandingen til melblandingen og rør godt.
- Tilsæt gradvist mælken og rør til en ensartet dej.
- Lad dejen hvile i ca. 15 minutter.
- Varm dit vaffeljern op.
- Smør det med lidt smør eller olie.
- Hæld en passende mængde dej i vaffeljernet og bag indtil gyldne og sprøde.
- Gentag processen indtil al dejen er brugt.
Nu er dine lækre vafler med friske bær klar til servering! Top dem med dine foretrukne bær og evt. lidt flormelis eller ahornsirup for ekstra sødme.
Disse vafler er perfekte som en lækker morgenmad, brunch eller som en sød snack til eftermiddagskaffen. De friske bær tilføjer en dejlig friskhed til vaflerne og gør dem ekstra lækre og indbydende.
Du kan også eksperimentere med forskellige typer bær og toppings for at tilpasse vaflerne til din smag. Prøv f.eks. at tilføje lidt citronskal til dejen eller server vaflerne med en kugle vaniljeis og varme bær for en lækker dessertoplevelse.
Vafler med friske bær er en populær dessert både blandt voksne og børn og er perfekte til enhver lejlighed – både til hverdag og fest. De er hurtige og nemme at lave og kræver kun få ingredienser, som du sandsynligvis allerede har derhjemme.
Så næste gang du har lyst til noget sødt og lækkert, så prøv denne opskrift på vafler med friske bær. Det er en perfekt måde at forkæle dig selv og dine nærmeste på!
