Hvis du leder efter en lækker og nem opskrift på grillede peberfrugter med krydderier og honning, som kan tilberedes i en Airfryer, så er du kommet til det rette sted. Denne opskrift er ideel til både frokost og aftensmad, og den kombinerer den søde smag af honning med den pikante smag af krydderier, der giver peberfrugterne et lækkert twist.
Fremgangsmåde:
Ingredienser:
– 2 store peberfrugter (rød, gul eller grøn)
– 1 spsk olivenolie
– 1 tsk paprika
– 1 tsk spidskommen
– 1 tsk hvidløgspulver
– 1 tsk løgpulver
– 1 tsk cayennepeber
– 2 spsk honning
– Salt og peber efter smag
1. Start med at skære peberfrugterne i lange strimler eller skiver, alt efter hvordan du foretrækker dem. Fjern kernerne og den hvide membran inde i peberfrugten.
2. I en stor skål blandes olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver og cayennepeber. Tilføj peberfrugterne i skiverne og bland godt, så krydderierne fordeler sig jævnt.
3. Forvarm din Airfryer til 200 grader Celsius.
4. Fordel peberfrugterne i Airfryerens kurv i ét lag, så de ikke overlapper hinanden. Drys dem med lidt salt og peber.
5. Grill peberfrugterne i Airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er møre og begynder at blive gyldne.
6. Efter 8-10 minutter, tag kurven ud af Airfryeren og drys honning over peberfrugterne. Vend peberfrugterne forsigtigt med en tang, så honningen fordeler sig jævnt.
7. Sæt peberfrugterne tilbage i Airfryeren i yderligere 2-3 minutter, eller indtil honningen begynder at karamellisere og peberfrugterne er let gyldne.
8. Server de grillede peberfrugter straks, mens de stadig er varme. De er perfekte som tilbehør til en god bøf eller som en del af en salat.
Denne opskrift på grillede peberfrugter er fyldt med smag og er en fantastisk måde at tilberede peberfrugter på. Ved at bruge en Airfryer får du en sprød og lækker overflade, der giver peberfrugterne et ekstra pift. Kombinationen af krydderier og honning giver en smagfuld og aromatisk oplevelse, som vil glæde dine smagsløg.
Prøv denne opskrift næste gang du har lyst til noget lækkert og sundt til din frokost eller aftensmad. Du vil ikke fortryde det!