Hvem elsker ikke en god omgang pandekager til morgenmad eller brunch? Det er en klassiker, som aldrig går af mode. Men hvorfor ikke blive lidt ekstra kreativ og prøve noget nyt? Hvad med at lave lækre bananpandekager? De er lækre, sunde og utroligt nemme at lave. Og det bedste af det hele er, at du kan lave dem selv derhjemme!
I denne artikel vil vi guide dig gennem en opskrift på bananpandekager, så du selv kan prøve det af. Vi vil vise dig de ingredienser, du skal bruge, samt fremgangsmåden for at lave de perfekte bananpandekager. Så sæt i gang og lad os få gang i pandekagepanden!
### Ingredienser:
– 2 modne bananer
– 2 æg
– 1 tsk vaniljeekstrakt
– 1 tsk bagepulver
– 1/2 tsk kanel
– En knivspids salt
– 1/2 kop havregryn
– Smør eller olie til stegning
### Fremgangsmåde:
1. Start med at mos bananerne i en skål, indtil der ikke er flere klumper.
2. Tilsæt æggene, vaniljeekstrakt, bagepulver, kanel og salt til bananmoset, og bland det godt sammen.
3. Tilsæt havregrynene til blandingen og lad det stå og hvile i 10-15 minutter. Havregrynene vil absorbere væsken og gøre pandekagerne mere fyldige.
4. Varm en pande op ved middelvarme og tilsæt en smule smør eller olie.
5. Hæld en smule af pandekagedejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Gentag processen, indtil al dejen er brugt op.
Nu er dine lækre bananpandekager klar til servering! Du kan servere dem med alt, hvad du kan lide – lige fra friske bær og ahornsirup til Nutella eller peanutbutter. Mulighederne er uendelige!
Disse bananpandekager er ikke kun lækre, men de er også fulde af sunde ingredienser. Bananer er fyldt med vitaminer og mineraler, og havregrynene giver dig masser af fiber og energi. Derfor er disse pandekager perfekte til en sund start på dagen eller som en lækker eftermiddagssnack.
Så næste gang du har lyst til pandekager, så prøv denne opskrift på bananpandekager. Det er en ny og spændende måde at servere pandekager på, og vi garanterer dig, at både børn og voksne vil elske dem. Så kom i gang med at lave dine egne lækre bananpandekager og nyd dem til morgenmad eller brunch – velbekomme!