Fremgangsmåde
Vegetariske nuggets er en lækker og nem ret, som alle kan nyde. Med en Airfryer kan du nemt og hurtigt lave sprøde og lækre nuggets uden at bruge masser af olie. Her er en guide til at lave lækre vegetariske nuggets i din Airfryer.
Ingredienser:
– 1 dåse kikærter
– 1 gulerod
– 1 løg
– 2 fed hvidløg
– 1 tsk spidskommen
– 1 tsk paprika
– 1 tsk salt
– 1 spsk olivenolie
– 50 g havregryn
– 50 g rasp
Fremgangsmåde:
1. Start med at skylle kikærterne og blend dem sammen med gulerod, løg, hvidløg, spidskommen, paprika, salt og olivenolie indtil det bliver en jævn masse.
2. Tilsæt havregryn og rasp og blend det hele sammen igen, indtil det bliver en sammenhængende dej.
3. Form små nuggets af dejen og læg dem i Airfryeren. Luftfrituregryden skal være forvarmet til 180 grader.
4. Steg nuggets i ca. 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
5. Servér de lækre vegetariske nuggets med en god dip og nyd dem varme.
Vegetariske nuggets er en lækker og sund alternativ til de klassiske nuggets, og de er perfekte som en lækker snack eller som en del af en lækker aftensmad. Med denne opskrift og din Airfryer kan du nemt og hurtigt lave dine egne lækre vegetariske nuggets derhjemme.
Hvis du ønsker at variere opskriften, kan du prøve at tilføje forskellige krydderier eller grøntsager til dejen. Du kan også prøve at erstatte kikærterne med bønner eller linser for at få en anderledes smag og tekstur.
Udover at være lækre og nemme at lave, så er vegetariske nuggets også en sundere alternativ til de friturestegte nuggets, da de bliver tilberedt uden brug af masser af olie. De er fyldt med en masse gode fibre og proteiner fra kikærterne, hvilket gør dem til et godt valg for både vegetarer og kødspisere.
Så næste gang du har lyst til noget lækkert og hurtigt, så prøv at lave dine egne vegetariske nuggets i Airfryeren. De vil med garanti falde i god jord hos både store og små.