Ingredienser:
– 2 store ferskner
– 1 kop græsk yoghurt
– 1/4 kop honning
– 1/2 kop granola
– Friske mynteblade til pynt
Fremgangsmåde:
1. Start med at skrælle fersknerne og skære dem i små terninger. Sæt dem til side.
2. I en skål blandes græsk yoghurt med honning, indtil det er godt kombineret.
3. Tag et glas eller en skål og begynd at lave lag af yoghurt, ferskner og granola. Gentag lagene, indtil glasset er fyldt.
4. Top parfaiten med friske mynteblade for en frisk og aromatisk smag.
5. Server straks og nyd denne lækre og sunde dessert.
Denne opskrift på fersken og yoghurt parfait er en fantastisk måde at nyde sommerens friske frugter på. Ferskenene tilføjer en sød og saftig smag, mens den cremede græske yoghurt giver parfaiten en lækker konsistens. Granola tilføjer en dejlig knasende tekstur, og honningen giver en skøn sødme. Sammen skaber disse ingredienser en balanceret og velsmagende dessert, der er perfekt til en varm sommerdag.
Parfaiten er også nem at lave og kræver kun få ingredienser. Du kan tilpasse opskriften efter dine præferencer ved at tilføje andre frugter som jordbær eller blåbær eller eksperimentere med forskellige typer granola eller nødder. Du kan også prøve at tilføje lidt vaniljeekstrakt til yoghurten for ekstra smag.
Udover at være velsmagende er denne fersken og yoghurt parfait også sund og nærende. Ferskner er en god kilde til vitamin C og kostfibre, mens græsk yoghurt er rig på protein og probiotika, som er godt for fordøjelsen. Granola bidrager med fibre og sunde fedtsyrer fra nødderne.
Server denne lækre parfait som en let og frisk dessert efter en sommermiddag, eller nyd den som en sund snacks eller morgenmad. Den vil helt sikkert glæde dine smagsløg og give dig en energiboost. Prøv denne opskrift i dag og lad dig forføre af smagen af sommer!
