Ingredienser
– 4 æg
– 4 skiver brød
– Smør
– Salt og peber
Fremgangsmåde
At starte dagen med en lækker morgenmad er en fantastisk måde at booste din energi og få en god start på dagen. En af de mest klassiske og enkle morgenmadsretter er blødkogte æg med toast. Denne opskrift er både nem og hurtig at lave, og vil helt sikkert tilfredsstille din morgenmadskraving.
Først og fremmest skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Du skal bruge 4 æg, 4 skiver brød, smør, salt og peber. Du kan eventuelt også tilføje lidt frisk purløg eller bacon som tilbehør.
Start med at koge vand i en gryde. Når vandet koger, tilsætter du de 4 æg forsigtigt og lader dem koge i 6-7 minutter, afhængigt af hvor blødkogte du ønsker dem. Mens æggene koger, kan du forberede toastbrødene ved at riste dem i en brødrister eller på en pande med lidt smør.
Når æggene er færdige, tager du dem op af gryden og skyller dem under koldt vand for at stoppe kogeprocessen. Skræl æggene forsigtigt og del dem i to. Drys med lidt salt og peber efter smag.
Smør toastbrødene med lidt smør og læg de blødkogte æg ovenpå. Pynt gerne med lidt frisk purløg eller baconskiver for ekstra smag og farve.
Server straks mens æggene stadig er varme, og nyd din lækre og nemme morgenmad.
Blødkogte æg med toast er en klassisk morgenmad, som aldrig går af mode. Det er en simpel opskrift, som kun kræver få ingredienser og minimal tid i køkkenet. Æggene er rige på proteiner og vitaminer, mens toastbrødet giver en dejlig knasende tekstur. Sammen udgør de en perfekt morgenmad, som vil tilfredsstille din sult og give dig energi til resten af dagen.
Så næste gang du er på udkig efter en hurtig og lækker morgenmadsret, så prøv denne opskrift på blødkogte æg med toast. Du vil ikke fortryde det!