Fremgangsmåde:
1. Start med at skære kalvekødet i små terninger eller skiver. Det er vigtigt at skære kødet i mindre stykker, så det bliver sprødt og saftigt i Airfryeren.
2. Mariner kødet med olie, salt, peber og eventuelle andre krydderier efter smag og behag. Lad kødet trække i marinaden i mindst 30 minutter, gerne længere hvis muligt.
3. Forvarm din Airfryer til den ønskede temperatur. Anbefalet temperatur for kalvekød er som regel mellem 180-200 grader.
4. Når Airfryeren er varm, læg da de marinerede kalvekødsterninger i kurven. Sørg for, at kødet ligger i et enkelt lag, så det kan blive sprødt og lækkert.
5. Luftfritøren skal nu køre i cirka 10-15 minutter, afhængigt af størrelsen på kødstykkerne og den ønskede sprødhed. Ryst kurven et par gange undervejs for at sikre, at kødet bliver jævnt stegt.
6. Når kalvekødet er gyldent og sprødt, er det klar til servering. Pas på ikke at overtilberede kødet, da det kan blive tørt og sejt.
7. Server kalvekødet i Airfryer med en lækker salat, kartofler eller ris som tilbehør. Nyd den sunde og sprøde ret!
Ingredienser:
– 500 g kalvekød
– 2 spsk olivenolie
– Salt og peber efter smag
– Krydderier (f.eks. paprika, hvidløgspulver, løgpulver)
Kalvekød i Airfryer er en sund og lækker måde at nyde kød på. Ved at bruge Airfryeren kan du undgå brug af store mængder olie og fedtstoffer, da kødet bliver sprødt og lækkert med minimalt fedt.
Denne opskrift på kalvekød i Airfryer er nem og hurtig at lave, og resultatet er et saftigt og velsmagende måltid. Prøv den næste gang du har lyst til noget lækkert og sundt!