Fremgangsmåde
Morgenmad burrito er en lækker og nem morgenmad, der kan spises på farten eller nydes i ro og mag derhjemme. Denne opskrift giver dig en fyldig og velsmagende burrito, der vil mætte dig og kickstarte din dag.
Ingredienser:
– 4 store æg
– 1 spsk olivenolie
– 1 rød peberfrugt, fint hakket
– 1/2 løg, hakket
– 100g revet cheddarost
– 4 store tortillawraps
– salt og peber efter smag
– friske krydderurter til at pynte
Fremgangsmåde:
1. Start med at varme olien op i en stor pande på medium varme. Tilsæt løg og peberfrugt og steg det i ca. 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
2. Knæk æggene ud i panden og rør det forsigtigt sammen med grøntsagerne. Krydr med salt og peber efter smag.
3. Når æggene er stegte, drys cheddarosten over og lad den smelte let ind i æggene.
4. Varm tortillawrapsene enkeltvis på en tør pande i ca. 30 sekunder på hver side, indtil de er let sprøde.
5. Fordel æggemassen jævnt på wrapsene og rul dem sammen til burritos.
6. Server straks og pynt med friske krydderurter.
Denne morgenmad burrito opskrift er nem at tilpasse efter dine præferencer. Du kan tilføje ekstra ingredienser som bacon, avocado eller salsa for at give burritoerne ekstra smag. Du kan også eksperimentere med forskellige krydderier og tilbehør for at skabe din egen unikke version af denne lækre morgenmad.
Morgenmad burritoer er også fremragende til at forberede på forhånd. Du kan let lave en større portion og fryse dem ned til senere brug. Bare optø dem natten før og varm dem op i ovnen eller mikrobølgeovnen om morgenen for en hurtig og nem morgenmad.
Så næste gang du har brug for en hurtig og lækker morgenmad, så prøv denne opskrift på morgenmad burrito. Den vil helt sikkert blive en favorit i din morgenmadsrutine!
