Hvis du elsker sprøde og lækre pommes frites, men gerne vil undgå fedt og kalorier fra friturestegning, så er en Airfryer det perfekte køkkenredskab for dig. Med en Airfryer kan du nemt og hurtigt lave perfekte pommes frites uden brug af store mængder olie. I denne artikel vil vi guide dig gennem fremgangsmåden til at lave lækre pommes frites i Airfryer samt give dig opskriften på dansk.
Ingredienser:
– 4 store bagekartofler
– 1 spsk olie
– Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Start med at skrælle kartoflerne og skær dem i stave på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Dette trin er vigtigt for at få ekstra sprøde pommes frites.
3. Tør kartoffelstavene godt af med et rent viskestykke eller køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olien. Vend kartoflerne godt rundt, så olien fordeler sig jævnt.
5. Tilsæt salt og peber efter smag og vend kartoflerne igen, så krydderierne bliver fordelt ligeligt.
6. Forvarm din Airfryer i 5 minutter på 180 grader.
7. Fordel kartoffelstavene i Airfryerens kurv i et enkelt lag. Sørg for, at der er god plads mellem stavene for at sikre en jævn tilberedning.
8. Sæt kurven i Airfryer og indstil den til at stege i 15-20 minutter ved 180 grader. Husk at ryste kurven halvvejs igennem tilberedningen for at sikre en ensartet sprødhed.
9. Når pommes frites er gyldne og sprøde, kan du fjerne dem fra Airfryer og servere dem straks.
Nu er dine perfekte pommes frites klar til at nydes! Server dem gerne med din foretrukne dipping sauce eller som tilbehør til en lækker burger eller sandwich. Med denne opskrift kan du nyde sprøde og lækre pommes frites uden at gå på kompromis med smagen.
Airfryeren er et fantastisk redskab til at lave sundere versioner af dine yndlingsretter, da den bruger varmluft i stedet for fedt til at tilberede maden. Udover pommes frites kan du også lave alt fra sprøde grøntsagschips til saftige kyllingelår i din Airfryer. Mulighederne er næsten uendelige, og det er kun din fantasi, der sætter grænser.
Så næste gang du har lyst til at forkæle dig selv med lækre pommes frites, så husk at prøve denne opskrift i din Airfryer. Du vil ikke kun kunne nyde den fantastiske smag, men også have god samvittighed over at have lavet en sundere version af denne klassiske comfort food.
