Opskrift på lækre Æg og bacon wraps

Opskrift på lækre Æg og bacon wraps

Æg og bacon wraps er en klassisk og lækker morgenmadsopskrift, som er fyldt med protein og smag. Denne nemme opskrift er perfekt til weekendmorgenmad eller som en hurtig og nærende hverdagsmorgenmad. Her er en opskrift på lækre Æg og bacon wraps, som du kan nyde til morgenmad eller brunch.

Ingredienser:
– 4 tortillapandekager
– 8 æg
– 8 skiver bacon
– 1 tomat, skåret i skiver
– 1 avocado, skåret i skiver
– Salt og peber efter smag
– Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:
1. Steg baconskiverne i en pande, indtil de er sprøde. Tag dem op og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Opbevar baconfedtet i panden til stegning af æggene.
2. Knæk æggene ud i panden med baconfedtet og steg dem, indtil de er tilberedt efter din smag, enten som blødkogte eller spejlæg. Krydr med salt og peber efter smag.
3. Varm tortillapandekagerne let op i en tør pande eller mikrobølgeovn.
4. Fordel de stegte æg og baconskiver på hver tortillapandekage.
5. Top med skiver af tomat og avocado.
6. Drys frisk koriander over wrapsene som pynt.
7. Fold wrapsene sammen og server straks.

Disse Æg og bacon wraps er fyldt med smag og protein og er den perfekte kombination af sprødt bacon, cremet avocado og saftige tomater. De er nemme at lave og kan tilpasses med dine foretrukne ingredienser som f.eks. salsa, ost eller grøntsager.

Wrapsene kan også laves i forvejen og opbevares i køleskabet til næste dag. De kan nemt genopvarmes i mikrobølgeovnen eller ovnen, så du hurtigt kan få en lækker og nærende morgenmad på farten.

Prøv denne opskrift på Æg og bacon wraps næste gang du har lyst til noget lækkert og mættende til morgenmad eller brunch. De vil med sikkerhed blive en favorit blandt både børn og voksne. Velbekomme!